目前，电热水器的类型包括储水式、即热式和速热式电热水器，储水式基本上通过水混合阀调节出水温度，并且当水温变化时难以维持恒定的出水温度。即热式通过调节水流量和加热功率基本上实现了出水温度的稳定，这也使得在寒冷的冬天，即热式很难满足稳定的大量出水，而速热式热水器市面上也有混水阀和各种恒温阀调节的。

目前国内市场可实现真正恒温控制的速热式电热水器并不算多，一方面是因为国内技术还不成熟；另一方面是因为国内速热式热水器行业的整体产业链产品质量还有待于提高，温度和流量传感器的精度和可靠性、电子元器件和PCB加工技术等都是制约速热式电热水器实现恒温控制的瓶颈。

国内也有一些集成智能恒温热水器厂家推出了速热式智能恒温热水器，主要是在热水器的进出口设置温度传感器，通过一些经典算法如PID或模糊算法来计算输出功率，通过CPU控制可控硅从而实现发热系统的无级功率调节。其实无论是模糊控制还是PID控制，其温度控制原理都是一个温度逐渐逼近设定值的过程，达到设定温度的过程很长，在此过程中温度都会在一个较大的范围内波动，一旦水压出现波动，有需要很长时间才能达到设定水温，因此使用时无法实现真正的恒温。因此除了温度检测和功率控制外，水流量的检测和控制也至关重要，这样才能实现真正的恒温。

速热式电热水器也算是大功率电器，在操作过程中产生的电流影响很大，并且自身可控硅的冲击也不小，这将在一定程度上加速组件的老化。因此，电热水器厂家采用了新的技术材料，可以改变大功率运行过程中电压和电流对周围环境的高强度冲击，减少对部件的损坏。